您的位置： 1伤寒极期流食食谱举例
早餐：米汤200毫升(大米50克)。
加餐：果汁200毫升(鲜桔汁200毫升)。
午餐：牛奶250毫升(鲜牛奶250毫升)。
加餐：菜汁200毫升(蔬菜汁200毫升)。
晚餐：去油肉汤200毫升(瘦猪肉50克)。
加餐：冲藕粉200毫升(藕粉30克)。
2伤寒缓解期少渣半流食谱举例
早餐：大米粥1小碗(大米50克)，饼干2块(饼干25克)，鸡蛋羹1小碗(鸡蛋50克)
加餐：果汁200毫升(鲜桔汁200克)，蛋糕1小块(蛋糕50克)。
午餐：肉汁面片1小碗(面粉50克)，肉末炒白菜泥(肉末50克，白菜泥100克)。
加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，水果泥50克(苹果50克)。
晚餐：大米粥1小碗(大米50克)，猪肉松50克，菜泥100克(白菜100克)。
加餐：面汤1小碗(面粉50克)。
3伤寒高热量、高蛋白质少渣半流食谱举例Ⅰ
早餐：牛奶卧鸡蛋加糖(牛奶300毫升，鸡蛋1个，白糖15克)，蛋糕50克。
加餐：藕粉冲麦乳精(藕粉20克，麦乳精15克)，饼干25克。
午餐：鸡泥白米粥(大米100克，鸡肉50克，鸡蛋1个)，菜汁土豆泥(土豆75克)。
加餐：豆浆加糖300毫升(白糖15克)，面包50克。
晚餐：菜泥鱼丸龙须面(面100克，鱼肉75克，菠菜泥50克)。
加餐：果汁加糖200毫升(白糖10克)，饼干25克。
4伤寒病高热高蛋白高糖少渣半流食谱Ⅱ
早餐：甜牛奶冲蛋花汤(牛奶300毫升，鸡蛋1个净重48克，白糖15克)，甜面包2个(100 克)。
加餐：蜂蜜水(蜂蜜30克，白糖5克，开水加至300毫升)1碗，蛋糕1块(50克)。
午餐：馄饨(瘦猪肉50克，小白菜50克，花生油13毫升，食盐2克，富强粉100克)2碗。
加餐：果子水(桔子汁50毫升，白糖5克，开水加至300毫升)1碗，饼干50克。
晚餐：肝泥细面条(猪肝50克，碎小白菜50克，花生油7毫升，食盐25克，龙须面100克)2 碗。
加餐：蒸蛋羹(鸡蛋2个净重96克，食盐05克)1碗，咸面包片干25克。
5伤寒少渣软饭食谱举例
早餐：牛奶250毫升(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，面包或花卷50克(面粉50克)。
加餐：果汁200毫升(鲜桔汁200克)，饼干2大块(饼干25克)。
午餐：软米饭100克(大米100克)，虾仁豆腐(虾仁15克，豆腐100克)，溜肝片100克(猪肝100 克)，过箩菜汤1碗(西红柿100克)。
加餐：藕粉30克冲至200毫升(藕粉30克)。
晚餐：汤面(面条100克，鸡蛋50克，去皮西红柿75克)，酱牛肉2片(牛肉50克)。
加餐：去渣菜汁200毫升(油菜200克)，蛋糕50克。
全日烹调油10克，食盐6克。
6伤寒高热高蛋白高醣少渣软饭食谱举例
早餐：大米粥(粳米50克)1大碗，蜂糕1块(富强粉50克，白糖5克)，苹果酱30克，卤鸡蛋2个 (净重96克，食盐05克)。
午餐：烩三鲜加黄瓜(瘦猪肉50克，水浸海参50克，虾仁40克，黄瓜50克，花生油10毫升， 食盐15克)，西红柿豆腐汤(西红柿50克，北豆腐50克，花生油5毫升，食盐1克)1碗，大米 饭(粳米150克)。
晚餐：炒猪肝加胡萝卜(猪肝100克，胡萝卜40克，花生油15毫升，食盐15克)，小白菜虾 皮汤(小白菜50克，干虾皮5克，花生油5毫升，食盐05克)1碗，馒头3个(富强粉150克)。
加餐：冲藕粉(藕粉20克，白糖15克，开水冲至300毫升)1碗，饼干50克。
7伤寒高热能高蛋白质少渣软饭食谱举例
早餐：白米粥(大米50克)，果酱包(面50克，果酱25克)，煮鸡蛋2个。
午餐：软米饭150克，羊肉烧胡萝卜(羊肉100克，胡萝卜100克)，豆腐汤(豆腐100克，菠菜 叶25克)。
加餐：牛奶加糖300毫升(白糖15克)，蛋糕50克。
晚餐：花卷150克，猪肝西红柿汤(猪肝50克，西红柿100克去皮、籽)，茶蛋1个。
伤寒病人食用少渣膳食应延续4～5周，因为在发病第3～4周时，肠道溃疡尚未愈合或尚有发 展的可能，此时易发生肠出血和肠穿孔等并发症。