患有上消化道出血时，一定要去医院明确诊断，积极治疗。根据出血量的多少，医生会采取一系列的止血方法补充血容量，维持血液循环功能，这时病人不要焦急，要平静的卧床休息。 失血量1000毫升以上，会出现心悸、恶心、软弱无力，超过1500毫升，便可产生低血压、眩晕、昏厥和休克等不同的表现，当出血并休克或胃部胀满恶心时，千万要禁止喝水。目前，对于非大量出血的病人能否进食的问题还有争论，但多数人趋向于进食。因为合理的饮食可中和胃酸，容易保持体内水，电解质的平衡，保证营养，而进食可促进肠蠕动，胃内的积血和饮食往下运行，反而会减少恶心、呕吐。对进何种饮食意见不一致，有主张流食或纯牛奶，有主张进一般饮食，或事先经过消化的软食，多数人认为这些饮食本身引起出血的可能性很小。 出血量不大或出血刚停止的病人，每日进食6～8餐，每日2次牛奶。也可用豆浆代替，或加适量的米汤稀释。一般情况下，牛奶和豆浆中可添加5%蔗糖，以防胃酸分泌增加。因为牛奶或豆浆可与胃壁上形成一层保护膜，从而抑制了胃酸分泌。注意甜咸相间隔，并选用无刺激及易消化的流体食物，如豆腐脑、蒸嫩蛋、菜水、稀藕粉等都可食用。