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快评:眼热与心寒

http://www.shiliao.com.cn 2005-1-27 15:26:00 中国食品报
 

  海参丰富的营养价值和良好的深加工前景造就了它广大的市场空间。于是,很多人盯上了这个项目。在他们眼中,海参不再是健康产品,而是一个概念的载体、一个能够占领市场的工具。至于海参产品的品质如何,海参产业的发展方向怎样,已不是他们所关注的事情了。有了这个视角,就有了违规的操作。海参诉说的也就不再是科学的观点,而是恶意的商业炒作和无序的竞争格局。结果就是,企业之间相互拆台,最终受蒙蔽的是消费者,受伤害的是整个产业。
  其实,不仅仅是海参,整个健康产业这样发热的眼睛还有很多。眼随心动。在这一双双热眼的背后,是被健康产业迅猛发展所撩拨起来的极端膨胀的贪欲之心。应该说,拥有追求短期效益最大化这个心思的企业家并没有过错,而且发现市场空白及时进行填补的行为也显示他们的精明。但是,如果失去了产品质量这个本体,失去了诚信和科学这两个最基本的原则,再好的市场运作也只能制造泡沫。到了自尝苦果时,这颗躁动的心也就会彻底寒冷。
  话说回来,要想把这眼热的激情和心动的聪明用在正道上,还得靠整个行业的规范。一些龙头企业已开始动用专家的智慧和标准的力量来推动海参产业的健康发展。可以预见,海参行业会走向良性循环的轨道,那些眼热心寒的事将逐渐绝迹。

编辑:李颖
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