12月27日，浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江大学医学院营养中心主任华金中教授向记者表示，“营养不良和营养过剩已经威胁到了我国居民的健康。尽管对营养方面的立法要几年后才能出台，但是，国务院有望在明年通过相关条例，对百姓的吃喝进行干预，保证国民的营养健康。” 　　

　　据新华网报道，全国营养调查资料表明，儿童钙、铁、锌及维生素A等营养素的供给明显不足。农村7岁男、女学生的营养性贫血检出率分别为25.8%和27.8%。目前我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一，每年因此带来的损失约3000亿～5000亿元。 　　

　　另外，因为营养过剩全国有1.6亿成人血脂异常，另有1.6亿成人患高血压，2000多万人患糖尿病。在大城市中，每100个成人中就有30个人超重，12.3个人过于肥胖。高血压、糖尿病等上述慢性病住院医疗花费为827.3亿元人民币，而与膳食营养相关的慢性病已占死亡原因的70%。 　

　　华金中介绍，这几年国家各级政府都采取了一系列营养干预措施，如加强食品添加营养剂等，但由于没有相应的法律保障，许多措施很容易遭受挫折。我国已经在5年前左右启动了在营养方面的立法工作，但立法是一件浩大的系统工程，完成至少还要等上3-5年。目前，国务院法制办已经会同有关部门，对出台营养工作方面的条例进行实质性的讨论与规划，最快有望于明年出台，以应对营养法出台前的营养指导空缺。