用料：胡桃肉18g，银耳9g，猪瘦肉60g，海参60g。 

    制作：

    ①将胡桃肉用开水泡烫，去衣；银耳浸开，洗净，切丝。 
　
    ②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，调味即可。随量饮用。 

    功效：补肾益精，润肺养胃。适用于肺癌患者，症见干咳喘满、胸痛、倦怠乏力、形体瘦弱等。