对血栓闭塞性脉管炎病人有益的食物及其功用、食用方法为：

    1、桃仁

    功用：桃仁味苦甘，性平而润，入肝、心、大肠经，有破血去瘀、润燥滑肠作用。能活血、行血、消散瘀血。

    食法：桃仁去皮、去尖，放酒中浸一周，晒干为末，以蜜调和为丸如梧桐子大，日服二次，每次15粒，以黄酒或开水送服。

    2、龙眼

    功用：龙眼味甘性平无毒，入脾、心经，有开胃益脾之功效。龙眼肉可滋补强壮、安神补血，是补血益心的佳果。可用于治疗体衰、气血不足、产后血虚和脑力衰退等症。适用于脉管炎各型病人。

    食法：

    ①龙眼肉9克、花生米连红衣15克，水煎服。

    ②龙眼肉5枚、莲子15克、糯米30克，熬粥食。早晚各一次。

    3、山楂

    功用：山楂味酸甘，性微温，无毒。入脾、胃、肝经。有止痛、活血、止血、化瘀的作用。山楂对心血管系统有多方面药理作用，能够扩张血管，兴奋中枢神经系统，降低血脂，降低血压和强心；另外也可降低胆固醇。适用于脉管炎各型，但毒热型和气血俱虚型病人不宜多用。

    食法：

    ①山楂30克，加水适量煎煮后加红糖，每日一次，分两次煎服。

    ②山楂60克，鸡内金、红花各9克，红糖30克，每日一次，分两次煎服。

    注意：可治脉管炎阴寒、血瘀、化热型患者，但山楂性微温，不易多服。

    4、红糖

    功用：红糖性温味甘，入脾，具有益气、缓中、化食之功，还有缓解疼痛和行血、活血的功用，所以受寒、身虚或瘀血致病，吃些红糖颇有好处，脉管炎病人可酌情食用。

    5、酒

    功用：酒味辛甘性热，入心、肝二经，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、荣养肌肤的作用。

    ①糯米酒(甜酒、江米酒)

    功用：甘辛、温，有活血行经、散结消肿作用，可治肾虚腰疼、阳萎早泄。糯米酒是糯米醣化后发酵制成，酒精含量低，有丰富的营养物质，滋补性较强。

    ②几种止痛的药酒

    脉管炎药酒一号 （山东省验方)：

    米壳60克，川乌、水蛭、地龙各9克，红花15克，黄酒2．5斤。

    将上药放入酒内浸泡一周后，过滤待用，痛时每次服5～10毫升。

    脉管炎药酒二号(北京市验方)：

    熟附片45克，细辛15克，红花、丹参各30克，土鳖虫、苏木、川芎各30克，大枣20枚，白酒3斤。
将上药浸泡于酒中，一周后即可服用。初次醉饮，以后每日一次，每次服1两。为防止呕吐，饮用药洒前加服冬眠灵25毫克。

    牛膝蟾蜍合剂药酒(河北省验方)：
金钱白花蛇一条，金银花90克，牛膝60克，附子30克，蟾蜍一个(腹部带八字、黑眼圈的)，白酒3斤。
将上药放入酒中浸泡7—15天后，过滤服用。首次尽量饮以醉为度，从第二天开始，每次1—2两，每日服2次。有高血压病、心脏病、肾炎、肝炎等病者忌用。

    6、鸡

    功用：鸡肉性平味甘，有益五脏、补虚损、活血调经作用。在鸡类中，有一种乌鸡，其性平味甘，入肝、肾、肺经，有补肝肾、益气养血之功用。

    食法：乌骨鸡一只，炖熟，食肉饮汤，每日早晚各食一次，2～3日服完，连用数只。可治气血虚损体弱之脉管炎病人。

    母鸡一只(去毛及内脏)，黄芪2两，党参l两，淮山药1两，红枣1两，加黄酒至药面，隔水蒸熟，分数次服，治气血虚之脉管炎病人。

    7、鸭血、鸭肉

    功用：鸭肉入肺和肾经，有滋阴补肾之功，阴虚之人服后不燥，阳虚亦不见寒；鸭血，性味咸寒，能补血、解毒，可解血瘀、血热之作痛。

    食法：每次可用一只鸭的血，加清水适量、盐少许，隔水蒸服，再和入好酒(最好是首乌酒) l～2汤匙，稍蒸片时后服用。每日一次，连服4～5次为一疗程。可治气血俱虚脉管炎病人。

    8、鼠肉

    功用：鼠肉味甘，性温，无毒，入肾经，有壮阳益肾、祛寒补虚之功用，可治体虚怕冷、腰脊酸痛、阳萎早泄等。

    食法：将捕到的田鼠，剖腹去肠，放锅内隔水蒸，开水煮沸后约2～3分钟即可，洗净用油、盐回锅炒，加入姜、酒、酱油等配料烧熟，其味清香，滋补功能胜过鸡、鸽。治体虚怕冷，肾虚阳萎、病后虚弱等，适用于阴寒型脉管炎的肾虚病人。

    9、白木耳(银耳)

    功用：味甘、性平、无毒，入肺、胃、肾经，有清肺热、益脾胃、滋阴、生津、益气、活血、润肠之功效，可治胃肠燥热、血管硬化、高血压等。

    食法：白木耳与瘦猪肉炖熟食，为滋养佳品。加入大枣10枚同炖，阴寒型及气血俱虚型脉管炎病人适用。

    10、赤小豆

    功用：赤小豆甘酸性平无毒，入心、小肠、肾、膀胱经，有除热毒、散恶血、消胀满、利小便等作用，可治痈肿脓血、下腹胀满、烦热、干渴；外敷可治热毒痈肿、血肿、扭伤等。

    食法：以赤小豆2两，适量水同煮如粥状，分两次服完。适用于脉管炎毒热型及气血俱虚型病人。