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膀胱癌化疗后的饮食调理

http://www.shiliao.com.cn 2005-11-24 14:29:00
 

    1.女贞子炖龟肉  

    [原料]女贞子50克,乌龟1只(约500克)。  

    [制法]先将采收的女贞子洗净,放入沙锅,加水适量,浸泡片刻,待用。将乌龟宰杀,去内脏,洗净,入沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗过凉,将龟板敲碎,与龟肉一同放入浸泡女贞子的沙锅,并加清水浸没乌龟,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖至龟肉熟烂、龟板松解、汤浓香郁呈稠粘状,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等佐料,拌和均匀,再煨煮至沸,淋入麻油即成。  

    [吃法]佐餐当菜,随意服食,吃龟肉,饮汤汁,嚼食女贞子。

    [功效]滋补肝肾,提升血象。本食疗方适用于膀胱癌患者化疗后体质虚弱、白细胞下降等症。  
                 
    [评介]女贞子,功专补肝肾阴。现代抗癌药理研究证实,女贞子水煎液对Hela癌细胞有直接抑制作用。女贞子提取液对由环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少症有明显的升提功效。女贞子黄芪冲剂的抗癌药理及临床效果已经得到中外学者的认同。乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞的生长,龟板对肿瘤的放疗、化疗反应也有明显的辅助治疗功效。本食疗方有明显的滋补肝肾、提升血象作用,尤其适合膀胱癌患者作为扶正抗癌食品,对膀胱癌患者术后化疗出现白细胞下降等症,有明显的辅助治疗效果。  

    2.荔枝草蜜饮 

    [原料]荔枝草50克,车前草30克,白茅根30克,蒲公英30克,蜂蜜30克。  
                 
    [制法]先将荔枝草、车前草、白茅根、蒲公英分别拣杂,洗净,晾干后切碎或切成碎小段,一同放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。  

    [吃法]早晚2次分服。  

    [功效]清热利湿,通淋解毒。本食疗方适用于膀胱癌化疗药物作膀胱灌注疗法引起低热、尿频、尿痛等尿路刺激症状。


编辑:水沫
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