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星期三：黄瓜金针菇汤
早餐：1．馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙 2．豆浆一杯。
午餐：1.如意面1碗、青江白菜100克、香油1茶匙 2 ．枸杞丝瓜汤 3．青葱蒸茄。
晚餐：黄瓜金针菇汤。
烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
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