一、火鸡：它是美国的特产，不过现在中国也能尝到了。火鸡除了含丰富的蛋白质以外，还比普通鸡含更多的铁质和少量脂肪、维生素B，有助于皮肤嫩滑，而且它所含的钾更能保持肌肉的结实。

    二、草莓：它含有丰富的维生素C，有利于皮肤结实嫩滑。一杯草莓比一个橙子所含的维生素C还要多。同时还含有维生素A与钾，能健康头发和皮肤，而且每杯的热量只有55卡路里。

    三、鱼：鱼是低脂肪、高蛋白的食品，它所含的蛋白质是细胞生长的必要物质，尚若缺乏，头发会暗淡无光，甚至脱落，皮肤也会干燥乃至蜕皮。

    四、豆腐：现在豆腐被大多数人公认为健美食品，它含有高蛋白、低脂肪、低卡路里，更含有钙、铁以及维生素B，多吃会令人健康苗条。

    五、豆类：无论是什么豆，都是美容佳品，它们含大量蛋白质、维生素B、铁质，营养价值等同于肉类，但却有肉类所缺乏的纤维。

    六、全麦面包：如今，粗糙面包已经为人们所接受。其实，越是粗糙的面包越能够美容。除了蛋白质、铁、纤维、钾和其它矿物质，它还包含丰富的维生素B，能使人精神奕奕，皮肤娇嫩，眼睛明亮。

    七、西兰花：有时我们称它为“外国菜花”，绿绿的如菜花状。它含有健美皮肤的维生素B、健美牙齿的维生素C和矿物质如铁、钙和钾等。

    八、脱脂奶：奶是钙的最佳来源，对于牙齿健康与骨骼强健有极大的帮助。妇女尤其需要大量钙质，更要预防骨骼疏松症，每天喝三杯脱脂奶有助预防。

   九、肝：没有什么食物比肝更富铁质，铁生长红血球，以输送身体养分。一旦缺乏，人就容易疲倦，面色青白，头发失去光泽，严重时头发会变得稀少，指甲软化呈勺状。动物肝脏还含有维生素A与维生素C、蛋白质、少许矿物质以及维生素B。但因其含较高胆固醇，故每周吃一次为宜。

    十、菠菜：它除富含铁质外，更具大量维生素A与维生素C，对皮肤、牙齿都十分有利。菠菜一般不会令人中毒，多吃亦无妨。