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回复你的红颜——贫血症食疗法

http://www.shiliao.com.cn 2005-3-17 16:13:00 中国食疗网
 

    你身材曼妙,妆容精致,举止优雅,谈吐得体,是众人眼中的一道美丽风景。可是,当铅华洗去,镜中的你苍白憔悴,一脸疲惫,你还会觉得自己是个美女吗?面色无华,心情烦躁,都是美丽的大敌;更可怕的是,如果这些不是因为你一两个晚上的熬夜所致,而是因为你自己还不知道的贫血症,那么随之而来的还会有:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等等,如果长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,你的健康将受到全面威胁。
    要做个百分百的美丽红颜,就让我们先拥有丰沛的健康

    哪些女性容易患贫血症
    相比男性,女性更容易患贫血症,这是由女性的生理特点所决定的:
    1. 月经是导致贫血的主要原因。女性通常在一次月经期间失去20~30毫克的铁,身体内铁的含量供不应求,很容易导致贫血。
    2. 过分减肥也会成为导致贫血的重要原因。由于减肥而不吃早饭及午饭,或只吃那些不能使营养得以平衡的食品,这样不良的饮食习惯引起的贫血发病率是很高的。
    3. 怀孕妇女中1/3的人有贫血。从怀孕到生育,一般母亲要消耗1000毫克的铁,而现在的女性,由于月经、偏食等原因,怀孕前大多已有贫血倾向,一旦怀孕,体内铁的消耗量急速增加。因此,孕妇中贫血人数的数量是相当多的。产后的妇女由于失血量多,也非常容易导致贫血。
    在正常情况下,人体本身有自发的调节机制以应付这些生理时期的失血。但在这些时期内,人体的免疫平衡系统相对薄弱,容易受外界不良因素影响而失衡。因此,女性应十分注意日常的保养,以防发生贫血。

韭菜炒猪肝
原料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙。
制作:将猪肝洗净血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七分熟,然后与新鲜韭菜同炒,加入调料。
功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

龙眼枸杞粥:
原料:龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。
制作:将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮至米烂汤稠即可。
功效:益气补虚,养肝益血,补血生血,可治疗肤色苍白,食欲不佳。

当归羊肉汤:
功能:温阳散寒,温中和胃,补气生血。
主治:小儿贫血伴食欲不振,怕冷。
原料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。
制作:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效:补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
注意事项:外感发热,咽喉肿痛、牙痛者忌食用,不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。


 


编辑:石仙
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