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消化性溃疡的保健药粥

http://www.shiliao.com.cn 2005-3-19 17:14:00 《老年病保健药膳》
 

    良姜粥
    [原料]高良姜15克,粳米100克。
    [制法]用水750毫升煎高良姜,煎至500毫升,去渣,入粳米,文火熬煮至米熟烂成粥。
    [功效]散寒止痛,健脾和胃。
    [适应证)适用于老年消化性溃疡脾胃虚寒型之胃脘隐痛或冷痛、喜温喜按、呕恶、大便溏薄等。

    鸡蛋壳糯米粥
    [原料]鸡蛋壳(连衣)3个,糯米、香油、盐、味精适量。
    [制法]蛋壳加水煎汁去渣。糯米洗净加水煮至熟烂,加入蛋壳汁、香油、盐、味精调匀即成。
    [功效)补中益气,止酸和胃。
    [适应证]适用于老年消化性溃疡胃脘隐痛、反酸作呕、食后减轻、神疲乏力、大便不实等。

    红苕粥
    [原料]红苕50克,小米50克。
    [制法]红苕洗净去皮,切成小块。小米洗净放入锅内,加入红苕块,加水适量,煮至熟烂即成。
    [功效]补益脾胃。
    [适应证)适用于老年消化性溃疡胃痛已久,多在饭前或夜间发作,食后痛减,痛时喜按,蜷缩则舒,面色少华,神疲乏力,少气懒言等。

    白扁豆佛手粥
    [原料]白扁豆60克(鲜者加倍),佛手15克,粳米60克。
    制法]将佛手加水煎汤,去渣后再加入扁豆、粳米煮成粥。
    [功效]健脾益胃,清利湿热。
    [适应证)适用于脾虚湿热所致的老年溃疡病。

    茉莉花粥
    [原料]茉莉花3~5克,粳米60克,白糖适量。
    [制法)茉莉花加水煮开后捞出,入粳米煮成粥,加白糖调食。
    [适应证)适用于脾虚肝郁所致的老年溃疡病。
    [注意)酌情食用5~7天。


编辑:虫二
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