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维生素B12——叶酸代谢的必要伙伴

http://www.shiliao.com.cn 2005-4-20 17:19:00 中国食疗网
 

    怀孕期间的准妈妈需要丰富的叶酸以提供胎儿制造充足的红血球细胞。维生素B12作为叶酸代谢中不可缺少的因子,共同参与体内叶酸的作用。因而,叶酸的重要性,也决定了维生素B12对准妈妈和胎儿的重要性。 

    维生素B12在体内最主要的功能是参与叶酸的代谢。当维生素B12缺乏时, 5- 甲基四氢叶酸脱甲基转变成四氢叶酸的反应受阻,使得四氢叶酸形成障碍,红细胞不能正常发育成熟,因而诱发巨幼红细胞性贫血,以及神经系统的障碍。 

    此外,维生素B12还参与人体内甲基丙二酸辅酶A转变为琥珀酸辅酶A的过程,而琥珀酸辅酶A与血红素的合成有关。所以,当维生素B12缺乏时,红细胞中血红素的合成也会受到影响。 

    总之,维生素B12是骨髓造血作用所必需的物质,也是叶酸代谢过程中不可缺少的伙伴。怀孕期间,准妈妈对叶酸的需要量增加,对维生素B12的需要也相应增加,充足的维生素B12有助于叶酸在体内发挥正常的作用。

编辑:金伽桐
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