关于食物的种类、食用方法和摄入多少，这些事情的确需要费心去记。美国农业部建议的日常男性健康食物包括：谷物、蔬菜、水果、牛奶制品，另外还有适量的肉、禽、蛋、干豆或坚果，这些每天你都吃到了吗?

    当然，你也许吃不到这么多，但只要记住饮食品种和营养均衡就够了。

    许多专家为此提出建议：与其费心精确记住每天应该吃些什么，不如只记住“多样而且适量”。只要每天都吃多样健康的食物，即使某些营养摄入的具体指标没有完全符合规定，问题也不严重。

    前些年，纤维食物还被称为粗粮，但是现  在很难再以“粗粮”推销早餐，因此我们选用了另一名字“纤维食物”。纤维食物分为可溶与不可溶两类，它们各有不同的来源和营养作用。

    我们不要限于只吃某类纤维食物，记住多吃谷类食品、全营养面包、意大利面食、豆类  食物、蔬菜和水果，只有这样广泛的摄入才能保证我们均衡得到两类纤维。