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雀巢公司在其奶粉被查出碘超标之后，并没有马上认错道歉，反而十分牛气地保证其产品的安全性；可不久在云南 、上海等地又相继发现雀巢的问题奶粉，雀巢公司才开始道歉并开始召回行动。同样，哈根达斯公司高层轻描淡写地解释说，事件原因是管理疏忽，是没有及时更新卫生许可证。
可真相是，其在深注册的6家分支机构，经营范围都只限于销售业务，即便更新了卫生许可证，也没有资格生产加工冰激凌蛋糕。即使退一步讲，假设哈根达斯具备生产资格，可是从其三居室的所谓“厨房”的情形来看，又如何能保证加工环节的清洁、卫生和安全呢？面对这个问题，真不知其公司高层又会作何种解释。
但不管怎样，我们可以得出结论，真正的问题已不再是是否有卫生许可证或者生产资格的问题，而是经营者脑子里是否有食品卫生和安全这根弦，是否有尊重消费者权益的意识，是否有遵守相关法律法规的观念的问题了！
毫无疑问，像哈根达斯这样跨国知名品牌，之所以能取得现在的成就，其在市场经济较完善和发达的国家，必定是经得起严格的监管，产品质量过硬，真诚对待消费者的。可是为什么到了中国就变成这般不讲道德、不守规矩了，乃至等到发现问题了，也只是虚以委蛇应付，而不认真检讨呢？这种“淮橘为枳”的现象，不能不引起我们深思。道理其实很简单，和前段时间国内发生的各类食品安全事件的原因一样，在一个监管不完善和质量监测体系不健全的市场环境中，商家注定是重利轻义的，他们为了利益今天能不注意卫生，明天就可能罔顾法律！
要让商家也“重义”，必须要有一个惩罚“不义”、奖励“重义”的市场环境。而这绝不是头痛医头、脚痛医脚就可以解决的问题，比如说，食品安全生产许可证、QS认证等市场准入制度在7月1日又将扩大强制实施的范围，这次新增了冷饮、肉食品等10类商品，以后还会有更多的食品也纳入其中。令人遗憾的是，据国家质监局有关负责人介绍，麦当劳、肯德基等自制冰激凌，以及哈根达斯等进口冰激凌这次都未纳入实施范围。从这个角度看，我们今天对哈根达斯的进一步调查和查处就很有必要。总之，不能再让哈根达斯们继续忽悠消费者了。