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重庆市未现孔雀石绿

http://www.shiliao.com.cn 2005-7-14 9:59:00
 

   7月11日,重庆市水生动物检疫执法队向媒体通报:该市目前尚未发现“孔雀石绿浸染鲜鱼”事件,市民大可放心吃鱼。同时提醒市民在购买乌龟类等水产品时要特别留意。
    
    据农业部消息,由于在湖北等地发现了相当数量的孔雀石绿浸染鲜鱼,要求全国各地严查违法经营、使用“孔雀石绿”行为。据悉,“孔雀石绿”是一种化工产品,具有高毒、高残留及“三致”(致畸、致癌、致突变)作用,往往被用来预防鱼的水霉病等,而且为了使鳞受损的鱼延长生命,在运输过程中和存放池内,也常使用孔雀石绿。
    
   重庆市市水生动物检疫执法队副队长王家平介绍,该市本地养殖的水生产品目前尚未发现一例使用“孔雀石绿”事件,但在今年春节期间曾经发现有湖北“孔雀石绿浸染鲜鱼”流入该市,但由于发现及时,未流入市场。据悉,该市有相当数量的淡水鱼是来自湖北等地,随着湖北“孔雀石绿浸染鲜鱼”事件曝光,该市将严查来自湖北、河南等地的淡水鱼产品。
    
    同时,执法队介绍,市民可用肉眼识别水产品是否使用了“孔雀石绿”,尤其是乌龟类等水产品。凡是鱼身有受伤痕迹时,要特别当心,通常情况下,如果伤痕周围的颜色与通体颜色呈较大色差并泛绿,最好不要购买;并且使用了“孔雀石绿”的水产品熬出的汤色泛绿色,如果发现了这种情况,市民可致电该市水生动物检疫执法队。 

编辑:林羡
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