对于如何科学消费洋快餐，中山医科大学营养学系苏宜香教授表示：洋快餐作为一种饮食风味，孩子们可以去尝试一下，但不能把它作为日常膳食的一部分，因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡，不利于孩子的生长发育。其实在美国，专家们也不建议孩子们吃洋快餐，他们反而觉得中国人的膳食结构较为合理，每天摄入大量的谷物、蔬菜、奶、水果、未经油炸的新鲜鱼和肉类，对孩子的健康十分有益。 
　　
    暨南大学食品工程系副主任、食品研究中心主任傅亮教授分析：从检测结果看，洋快餐中的部分微量营养素，例如维生素类，洋快餐的含量显得不是很充足。总的来讲，“洋快餐”能给孩子相对比较充分的热量和部分常量营养素，所以，偶尔去吃吃“洋快餐”，享受一下不同的消费环境和消费乐趣，对孩子来讲是一件很快乐的事情，但如果每天或经常性的食用“洋快餐”，可能会造成维生素等摄取不足，热量摄取容易过量。这种情况可能会造成营养不平衡，一方面，可能会造成脂肪类的积累，另一方面，维生素的摄取不足，可能会导致孩子的生长发育受到一定的影响。因为维生素类是人体不可能通过其它营养素转化合成的。另外，即使吃了洋快餐，也要多吃一些新鲜的水果、蔬菜作为补充，平时多吃新鲜的肉、蛋、奶烹调的食物，并经常性的改变摄取营养素的来源，以保证孩子能从不同的角度获得不同的营养素，从而能最大程度上避免营养素摄取不平衡的问题。在营养学方面，除营养素摄取量方面需要考虑以外，营养素摄取的平衡也是需要特别考虑的，目前在我国营养标签方面还没有强制性的标准，这点在国外一些比较发达国家，如美国、加拿大等，已经是强制性的要求。如果在将来，我国施行营养标签标准的话，对孩子或家长如何平衡好营养摄取将有更好更科学的科学依据。 
　　　
    华南理工大学食品工程学院的张水华教授也认为：洋快餐可吃但不宜多吃。从这次抽检的13项指标来看，洋快餐的共同特点是热量高，脂肪高，蛋白质高。一个套餐最高的占了全日需要的113％～212％（多美丽A餐、蛋白质），最低的也在30％以上。洋快餐的维生素含量不均衡，特别是维生素E的含量大大超出，维生素C和维生素A严重不足，只占需要量的1％左右。不溶性膳食纤维含量也很低。根据以上这些项目的检测结果来看，如果长期以这些洋快餐为主要膳食来源，其营养组分显然是失调的，长期食用的结果将会导致人体中有些营养组分过剩，而有些营养组分缺乏，是不利于身体健康和发育成长的。 
　　
    从关注儿童的健康和身体发育出发，张教授建议家长和小朋友们注意，最好的饮食结构应是饮食多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品，保持营养均衡、不挑食、不捡食。洋快餐可以吃，但不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃。鉴于以上专家的观点，以及洋式快餐存在的可能导致膳食不均衡问题，省消委会特此发出消费提示，提醒消费者：吃洋式快餐时应注意均衡营养，长期吃洋式快餐者应适当补充维生素和膳食纤维，而且注意脂肪和热量的摄取值，防止摄入过量导致肥胖。