您的位置: 首页>> 营养保健食谱 >> 女性食谱 >> 角色篇 >> 准妈妈食谱 >> 正文
 
补气养血-团鱼汤

http://www.shiliao.com.cn 2005-8-10 14:40:00
 

    [原料]  
    团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g
  
    [调味料] 
    生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g
  
    [做法]

  1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。
  2.将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
  3.加入食盐、胡椒粉、味精即成。
  4.可佐餐,亦可单食。
  
    [营养] 
    内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,铁39.5mg,维生素B16.7mg,维生素B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。
  
    [功能] 
    从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。

编辑:木木
加入收藏夹】【打印新闻】【关闭窗口
相关联接
·乳母冬季食谱
·健胃止呕-嫩姜拌莴笋
·美丽美味-苦瓜肉糜煲
·催乳食谱-黄花杞子蒸瘦肉
·产后恢复-鲫鱼豆腐汤
·乳母秋季食谱
·乳母夏季食谱
·乳母春季食谱
·益气养血-糟鱼肉圆汤
·益气养血-黄鱼参羹
 搜 索
 最新更新
·烧饼引发的商战 杭城“
·薯条风波尘埃未定 麦当
·麦当劳:中国薯条不“过
·工作人员“吃剩菜”广西
·贵阳77人集体食物中毒 
·饼干的声音
·驴奶——新疆研发出乳品
·国家将再次拍卖100万吨
·健力宝与统一联姻只是“
·暴发户自爆“倒油”黑幕
·专家称反式脂肪酸充斥超
·女人更需要补肾
温馨提示:如果您怀疑自己有某种健康问题,可到专家在线咨询或尽快去医院就医治疗。