原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

    做法：

    1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

    2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

    3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

    注：加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。