小时候，常听老人说：三餐吃豆腐，长得像白大姑。说的是豆腐既有营养，又能美容。豆腐可谓是百姓餐桌上的“大众情人”。它朴素、娇嫩、清雅，不论以哪种面貌出现，总是浓装淡抹总相宜。 
　　
    爱它的4大理由
　　
    1.富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。
　　
    2.只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。
　　
    3.常吃豆腐，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。
　　
    4.豆腐含钙，能帮助骨骼生长。