[组成] 枸杞子30克,粳米50克,红糖、蜜各适量。
[功效] 补益肝肾,养血明目,平调阴阳。
[制作与用法]
(1)将枸杞子煮熟取汁,去渣,用汁煮米做粥,食时加红糖及蜜。
(2)早晚餐服用,四季均可。
[应用] 肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,久视昏黯,阳痿遗精。
[说明] 枸杞子性味甘、平,具有滋肝养肾,平补阴阳的功效。是延缓衰老之品,药食两用。久服可轻身延年,乌发明目。现代研究证明,枸杞子有降血糖、降血脂、降血压、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、调节免疫等多种作用。因此,食用枸杞子对人体十分有益。枸杞子粥对中老年人而言,确实可称是一剂滋补良方。