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喝雄黄酒要谨慎 主要化学成分加热成“砒霜”

http://www.shiliao.com.cn 2006-5-22 15:38:05
 

    端午将至,民间有饮雄黄酒过节的习俗。近日,有小贩在路边叫卖雄黄酒,但专家提醒,喝雄黄酒极易中毒。
 
    记者昨在北湖、七里庙等处见到,有流动小贩沿街叫卖自制散装雄黄酒,不少人停步咨询。该酒是将研磨成粉末的雄黄掺在黄酒里制成,凑近可闻到刺鼻药味。 

    有些市民认为,端午节喝雄黄酒,可以驱邪解毒。但市中心医院内科主任药师张军说,雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学发应变成三氧化二砷,也就是砒霜,人饮用后会中毒。 

    他还提醒,若一定要用雄黄酒应节令,可喷在床下、墙边等角落,以避毒虫。

编辑:林羡
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