为推动连锁超市规范化运营，改善超市购物环境，中国国内贸易推荐性行业标准——《超市购物环境》，将于今年１０月１日起正式实施。 
    这是中国连锁经营协会会长郭戈平１８日在北京召开的新闻发布会上透露的。此项标准由该协会负责起草。 

    据她介绍，此项标准重点对“生鲜区域”的陈列设备、加工和卫生设备、熟食制品等九个方面进行了要求。核心是店铺在生鲜商品加工和经营过程中应坚持低温、清洁、覆盖原则，保证生鲜商品质量。 

    据中国连锁经营协会调查，超市已成为我国城市消费者购物的首选。但一些超市仍存在通道狭窄、秩序混乱、空气质量差、声音嘈杂、价签标志不规范等问题