男人冬季补肾养胃 多吃这种肉

  补肾,一直是人们讨论的热门话题。补肾的食物有很多,但具体有哪些,或者是怎么制作那些食物才能补肾,又有多少人了解呢。想知道吃什么补肾以及补肾的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

  肾脏问题通常都是由于饮食不当,或者的生活作息不规律所导致的,要想补肾,也不是什么难题,下面就仔细介绍下吃什么补肾。

  《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。

  《滇南本草》称:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛”。

  中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。

鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热

  以鸭肉入食疗和药膳,民间认为肉老而白、骨乌黑者为上品,过于肥腻的老鸭应去掉油。

  鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便溏泻、因寒者不宜多用。

  以鸭肉为主的食疗方介绍如下。

  凉血止血方

  用于因血热妄行引起的咯血、便血或痔疮出血。

  老鸭一只,去内脏及头足,砂锅清水炖至八分熟,加入鲜藕、鲜竹笋各半斤,炖熟,酌加盐、味精等调料,吃肉喝汤。注意不可加辣椒、八角等温热调料。

  清热养阴方

  用于阳热亢盛、阴液亏虚引起的高血压、高血脂、心脑血管硬化等证。

  瘦鸭一只,去头及内脏,切块、砂锅炖至半熟,加水发海带和去皮切块的荸荠各半斤,文火炖熟,捞去浮油,分次吃肉喝汤。

  滋阴养胃方

  适合因脾胃有热、胃阴不足引起的口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等症。

  老鸭一只,洗净切块,保留鸭内金,炖半熟时加入百合100克、黑木耳50克(水发),文火炖熟,吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮,以免有伤胃阴。

  利尿消肿方

  用于因脾肾不足引起的小便不利、尿少、水肿。

  老鸭一只去内脏,赤小豆半斤,先泡半日后用纱布包妥,与鸭共炖,快熟时加入冬瓜约500克,酌加调料,文火炖熟,以喝汤为主,盐不可多加,以保持清淡。

  除了上面说的鸭肉能补肾,其实还有许多食物也是可以起到很好的补肾效果的。

  鹿茸

  有补肾阳,益精血,强筋骨等作用,用于肾阳不足,精血亏虚,妇女宫冷不孕,小便频数,腰膝疼痛,筋骨无力等症。

  鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等,有雄性激素样作用,可增进性腺功能,增强机体代谢,消除疲劳;促进溃疡和创口的再生,加速愈合,并能促进骨折的愈合。

  本品多入丸散剂,每次用量0.6克-3克。服用宜从小量开始,不宜骤然大量食用。

  鹿鞭

  鹿鞭,又名鹿肾、鹿冲,以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。

  但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,若是老鞭可以直接生吃。中成药鹿阳强肾胶囊中含有此成分。

  仙灵脾

  也称淫羊藿,有补肾,强筋骨,祛风湿的作用,用于妇人宫冷不孕,肾阳虚性高血压,更年期症候群,腰膝无力,牙齿松动,头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。

  仙灵脾主要含有淫羊藿甙等,仙灵脾提取液有雄性激素样作用,能促进精液分泌、降血糖;有提高垂体肾上腺皮质系统功能的作用,并能促进抗体形成。

  本品煎汤内服一日量5克-15克。  

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