名人养生 洪昭光春季话养生
发布时间:2015-02-13 来源:食疗网 编辑:
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  春天气温变化幅度大,气温波动会造成血管时松时紧,交感神经兴奋,容易诱发冠状动脉痉挛。所以在春季,心脑血管患者最主要的就是避免受寒。

  这个季节,经常有人问我吃什么好,吃什么能帮助降血压。其实,说吃什么菜能降血压,多是没有经过实验研究的。春天有什么菜就吃什么菜,不要吃反季节蔬菜就行。越是应季越好,越是本地的越好。

  养生有个原则就是不要刻意,不要随意,但是要注意。比如,我早上爱吃燕麦粥,速溶的,用开水冲一大碗,然后焖一会,再放微波炉热一分半钟,让它稀烂,好消化———我每天都吃这个,但也吃一些馒头、面包、鸡蛋,没有说燕麦好就天天喝燕麦粥。我不挑食,什么都吃,喜欢吃什么就吃什么,自然搭配最好。

我不挑食,什么都吃,喜欢吃什么就吃什么,自然搭配最好

  如果您已经是慢性病患者,饮食上还是要注意,但生病还是要看医生。养生是文化,医疗是高科技,大家不能靠养生治病。

  运动也是这样,没有一个标准量,根据心率计算也很复杂。我把运动分为五个等级,一等是运动之后不累;二等是稍许累;三等是运动后累,但是明天可以恢复过来;四等是运动后很累,第二天恢复不过来;五等是运动到胸闷、憋气、甚至死亡。前三个运动强度就可以,后两个不对。

  凡事不要刻意,养生也是,一刻意就把简单问题复杂化了。比如本来走路是一种很好很简单的锻炼方式,结果有的人弄出15种走路方法,搞得太复杂了。当然养生也不要太随意,但要注意,比如高龄、心力衰竭、心肌梗死等人不适宜在早上运动。早上人的交感神经兴奋,容易诱发疾病。

  养生的核心原则是大道至简。一百个百岁老人有一百种活法。很难说这么活就一百岁。他们共同点就是:心地善良,心胸开阔。

  “一元钱随便吃……结果不吃白不吃,吃了也白吃,白吃还要吃,这种习惯下来,脂肪肝等非常多。”

  想要健康,最主要的就是合理膳食。什么叫合理膳食?一天要吃两千四百卡路里、三百毫克胆固醇、饱和脂肪酸小于30%、盐6克、油25克……这么多数字我们怎么记得住?合理膳食八个字就够了:什么都吃,适可而止。

  美国做过一个动物实验:两群猴子,一群吃饱为止,一群七八分饱。10年下来,每餐吃饱的猴子肚子大、高血脂、脂肪肝、冠心病的多,100只猴子病死了50只。另一群猴子苗条、健康,100只死了12只。15年时,顿顿吃饱的猴子都死光了,高寿的猴子都在七八分饱的群中。最后的结论是:低热量的膳食是健康的法宝。

低热量的膳食是健康的法宝

  有一次我在一个机关讲课,保健医生说:“我们单位待遇特别好,但三高多、各种慢性病患者多。”中午他说请我在机关食堂吃顿便饭,肉菜、冷菜、点心、水果,丰盛极了,随便吃就交一元钱,要在外面怎么也得花七八十块。结果不吃白不吃,吃了也白吃,白吃还要吃,这种习惯下来,胖子、脂肪肝非常多,结果和美国实验中的动物猴子一样了。

  我现在吃饭,把“一荤一素一菇”放在一个菜里,肉片蔬菜加点黑木耳就可以了。动物蛋白里最好的是牛奶、鸡蛋,鱼肉鸡鸭鹅肉都很好,然后是猪牛羊肉。菜叶比根茎含的维生素要多,所以,一定要吃带叶菜,颜色深的比浅的营养更好。

  “你拍一我拍一,一直拍到七十七,深呼气下蹲起,十点十分去看戏”。

  现在很多中年人没有时间运动,我给大家介绍一个最简单的保健操,是苏东坡发明的,叫做“你拍一我拍一,一直拍到七十七,深呼气下蹲起,十点十分去看戏”。

  第一句“你拍一,我拍一”。大家伸出手,用右手拍左侧的肱三头肌,在肱二头肌后面,要使点劲。拍完后,把这个手伸得更高,拍后背斜方肌。你可以拍三下、四下,也可以拍十下、四十下。完了就换左手,用左手拍右侧的肱三头肌,完了拍肩部的三角肌,完了再拍后背的斜方肌。

  这个拍,只要分量够,就很舒服。它有三个作用,第一肌肉放松;第二可以止痛;第三肌肉的毛细血管扩张,改善微循环。

  第二句话叫“深呼吸、下蹲起,十点十分去看戏。”