喝花生牛奶致身长红疙瘩 须标注“致敏原”

发布时间:2015-03-30 10:37:00   来源:食疗网   
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

  核心提示:近日,南京市民金女士在喝完一瓶含有花生成分的牛奶后,身上过敏长红疙瘩。不过金女士查看奶瓶包装发现,上面并没有标注花生为“致敏原”的相关信息。记者了解到,从2013年1月1日起正式实施的《预包装食品标签通则》规定,包括花生在内的八大致敏原在作为配料时,必须标注在包装上。但是记者走访超市,发现标注有“致敏原”的食品寥寥无几。

  食品伙伴网编辑注:《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》问答中规定“参照国际食品法典标准,标准增加了食品致敏物质推荐性标示要求,以便于消费者根据自身情况科学选择食品”,也就是说花生等致敏原作为配料在标签中是推荐性标注,不是必须标注的。

  喝了瓶花生牛奶 浑身长红疙瘩

  含花生等八类配料时须标注“致敏原” 但实际标注商品寥寥

  近日,南京市民金女士在喝完一瓶含有花生成分的牛奶后,身上过敏长红疙瘩。不过金女士查看奶瓶包装发现,上面并没有标注花生为“致敏原”的相关信息。

  记者了解到,从2013年1月1日起正式实施的《预包装食品标签通则》规定,包括花生在内的八大致敏原在作为配料时,必须标注在包装上。但是记者走访超市,发现标注有“致敏原”的食品寥寥无几。

  市民:一瓶牛奶下去 浑身长红疙瘩

  3月12日上午,家住御道街30号小区的市民金女士反映,她当天在超市买了一瓶牛奶之后,刚喝完不久脸上和身上就起了很多红疙瘩。金女士立即到附近医院就诊。经医生检查之后确认,这与奶制品中的过敏成分有关。

  金女士说,她从小就对花生过敏。金女士检查了牛奶的配料表后发现,里面确实含有花生,但并没有特别标注致敏原信息。“花生导致人体过敏,商家为啥不标明呢?”金女士很疑惑。

  商场:标注“致敏原”食品寥寥

  记者近日探访了城东某大超市,在一款花生牛奶包装上看到,在配料表中有“花生”、“乳粉”等成分,但是记者将该产品通身找遍也没有找到“致敏原提醒”的字样。另外,记者在一些辣椒酱上看到里面有花生的成分,也没有标注“致敏原”的提醒。

  记者在“康师傅饼干”包装上发现标注有“过敏物质温馨提示:本产品配方中含有蛋制品、大豆制品”,而“卡夫”苏打饼干的包装上标有“过敏原信息:含有小麦、大麦、鸡蛋、芝麻、牛奶和亚硫酸盐。”

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。