补钙的食物有哪些 12款超效补钙壮骨靓汤
发布时间:2012-05-16 来源:www.shiliao.com.cn 编辑:
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  第一章:补钙壮骨靓汤

  第二章:养生蜜膳

  第三章:养生治病药粥——泄泻

  编者按:药膳是中国饮食文化的瑰宝,药材与食材的巧妙搭配可以起到滋补养颜,强身健体的功效,今天小编为大家介绍一些补钙壮骨的靓汤。蜂蜜可是美容养颜的首选食材,那么蜂蜜都可以做哪些药膳呢?腹泻时喝点药膳粥,可以“粥”到病除,一起来看看吧!

  补钙壮骨靓汤

  苋菜滚鲫鱼汤

  原料:苋菜250g,鲫鱼一尾(重约300g),姜片、蒜蓉各10g,油适量。

  制作:①将苋菜洗净,切短。②将鲫鱼宰杀后,刮去鳞,去除内脏洗净,沥干水,用少许盐腌15分钟。③烧热锅,放入油2汤匙,下姜及鲫鱼,煎至两面黄色铲起。④放人蒜蓉爆香,加入水适量烧沸,放入鲫鱼大火煮约5分钟,放入苋菜煮约IO分钟,加盐调味即可。

  功效:此汤清热利湿,补脾生肌,增高身体,适用于儿童后天脾胃虚弱而致身材矮小,体重不足,发育缓慢,或见水肿等病症。

  说明:苋菜含有多种维生素及丰富的铁、钙等矿物质,一向被视为补血佳蔬。苋菜具有解毒清热、补血、通利小便的功效。鲫鱼功能利水消肿、益气健脾、清热解毒。

补钙壮骨靓汤

  海米菠菜豆腐汤

  原料:豆腐3块,海米20g,香菇15g,猪油20g,麻油SmL.鸡精2g,精盐5g,姜末lg,菠菜200g,葱花5g,烧酒适量。

  制作:①将海米用开水泡软洗净,放在碗中,加烧酒、姜末、葱花上屉蒸一会儿。菠菜洗净,根削成箭头形,切成1.7cm长的段。香菇去蒂,切成薄片。豆腐切成3cm长、lcm宽、0.5cm厚的片。②将炒勺置火上烧热,放人猪油,放豆腐片一面煎至淡黄色,另一面不煎,起勺倒入漏勺中控净油。⑧将汤锅置火上,放入清水、海米、香菇片、菠菜、煎好的豆腐片、精盐、姜末。待汤开时,撇去浮沫,加入鸡精,淋上麻油,起锅盛人汤碗内即成。

  功效:此汤补铁补钙,健齿固齿。适用于儿童缺钙而致牙齿萌出不全,或乳牙早脱、自汗盗汗、消瘦纳少等。

补钙壮骨靓汤