贫血的人吃什么补血 6款食谱补血效果最好

发布时间:2021-01-10 22:16:05   来源:   
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  家长朋友们肯定很担心孩子会贫血,给学习、工作会造成影响。贫血不是一件小事,尤其是女性,现在也有好多补血的产品,不知道大家有没有试过效果怎么样,今天小编给大家介绍食补的方法,推荐给大家六款补血食谱,让你在平时的吃饭过程中就轻松补血来看看吧。

  一、红糖小米粥

  材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

  做法

  1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  二、花生红枣养血汤

  香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

  主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量

  做法

  1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

  2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

  提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

  三、木耳鸡蛋炒鸡丁

  补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。

  材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

  做法

  1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

  2、锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

  3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

  4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

  5、放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

  四、补血养颜汤

  材料:美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

  做法

  1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)

  2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

  3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

  五、奶油蒸鳊鱼

  主料:武昌鱼750克,

  辅料:牛奶250克,

  调料:大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉0克

  做法

  1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟;

  2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱;

  3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;

  4.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上;

  5.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶;

  6.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。

  六、咖喱香鸡

  主料:鸡1200克,

  辅料:土豆(黄皮)120克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)120克,瘦猪肉100克,

  调料:大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克

  做法

  1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;

  2.葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;

  3.把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;

  4.盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

图说天下

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