这些廉价养生蔬菜 你知道多少
发布时间:2015-05-07 来源:99健康网 编辑:
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

本文导读:不是所有好的东西都是高标价的,在生活中就有那么些既廉价又很养生的食物,只是你还未去发现而已,这些廉价又养生的蔬菜,你知道多少呢?


预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。

2、玉米和玉米须

降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。

吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。

3、薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。

吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。

4、海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。

吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。

5、黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。

法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。


降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。

吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。

(责任编辑:刘丽君)